En robust mataffär
Hur kan offentlig sektor bidra till en tryggare och mer hållbar livsmedelsförsörjning?
Projektet En robust mataffär undersöker hur kommuners och andra offentliga aktörers efterfrågan på livsmedel kan stärka beredskapen, driva innovation och bidra till klimatomställningen.
Genom att samla offentliga verksamheter, företag och stödorganisationer ska projektet identifiera gemensamma utmaningar och möjligheter. Arbetet fokuserar bland annat på att kartlägga hinder och utveckla konkreta förslag på hur offentlig sektor kan bidra till en mer robust livsmedelsförsörjning.
Målet är att ta fram två till tre pilotfall som kan ligga till grund för ett större utvecklingsprojekt. På sikt ska arbetet bidra till starkare regionala livsmedelsföretag, minskad sårbarhet och tryggare tillgång till hållbar och näringsriktig mat, även vid kriser.
Projektperiod: Oktober 2026 – mars 2027
Projektkoordinator: Karlstads kommun
Kontaktperson på Bron: Olle Källström
Finansiär: Vinnova